干贝鱼肉粥

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龙卷风中的汗猫
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冰箱里找点小食材就是一道好喝暖胃的粥。

干贝鱼肉粥的用料

大米 100克 干贝 15克
鱼肉 100克 盐 适量
料酒 10克 胡椒粉 少许
淀粉 少许 姜丝 适量

干贝鱼肉粥的做法

#冰箱剩余食材大改造#干贝鱼肉粥的做法图解1

步骤1

干贝泡软。
#冰箱剩余食材大改造#干贝鱼肉粥的做法图解2

步骤2

无刺的鱼肉洗净切小片，加入料酒和胡椒粉、少许盐，裹上干淀粉抓匀腌一会儿。
#冰箱剩余食材大改造#干贝鱼肉粥的做法图解3

步骤3

大米洗净。
#冰箱剩余食材大改造#干贝鱼肉粥的做法图解4

步骤4

锅中加清水煮开，下入干贝。
#冰箱剩余食材大改造#干贝鱼肉粥的做法图解5

步骤5

水开后倒入大米搅拌再次煮开关火焖。
#冰箱剩余食材大改造#干贝鱼肉粥的做法图解6

步骤6

二小时后米变大再开火煮开，边煮边搅拌，放入姜丝和盐，加入鱼片煮五分钟即可食用。

干贝鱼肉粥的烹饪技巧

吃的时候可以加少许胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

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