周末撸串：烤豆腐卷

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周末和小伙伴一起聚餐，一个星期的忙碌，终于可以在这个时候松弛。虽然在外面烧烤简单，但是家里烧烤滋味更丰富。提前把菜都在烤箱里面烤好，朋友来的时候，再将所有的菜都放到烤箱里面100度左右的加热10分钟。既能让朋友品尝你的手艺，在小伙伴来之前，你还可以把自己整理一遍，美美的和小伙伴在家里推杯换盏，完美的家庭聚会就是这样啦！

烤豆腐卷的用料

白豆腐皮 1张 韭菜 200g
花椒面 适量 海椒面 适量
盐 1g 辣椒油 适量
味精 适量

烤豆腐卷的做法

#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解1

步骤1

准备好韭菜和白豆干
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解2

步骤2

将白豆干的一边切好，不要丢掉！将白豆皮切成5厘米左右宽度的长条，每条大概10厘米长。
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解3

步骤3

韭菜也是差不多5厘米长
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解4

步骤4

从豆干的底部，放上切好的韭菜，然后卷起来！
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解5

步骤5

然后串成串
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解6

步骤6

穿好的串
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解7

步骤7

在韭菜豆腐串上面，抹上辣椒油、盐、花椒！
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度，烤15分钟后取出，按暂停。
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解9

步骤9

取出后，再刷一层辣椒油，撒花椒面、海椒面、味精。再到炉子里面烤5分钟。
#冰箱剩余食材大改造#周末撸串：烤豆腐卷的做法图解10

步骤10

取出的烤豆腐串，再撒上葱花就好了！

烤豆腐卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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