外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼

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蜜豆车轮饼的用料

饼皮材料 低筋面粉 100g
纯牛奶 80g 鸡蛋 1个
砂糖 10g 无铝泡打粉 5g
椰子油 15g 海盐 一小撮

蜜豆车轮饼的做法

外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼的做法图解1

步骤1

①低筋粉100g+泡打粉5g过筛备用。 ②鸡蛋1个+80g牛奶+15g椰子油+10g糖+一小撮海盐打散乳化。
外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼的做法图解2

步骤2

③1、2拌合静置20分钟。 ④摩飞6盘锅喷涂少量椰子油，倒入面糊（模具1/3处，面糊会膨胀），起泡泡时放自制红豆。
外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼的做法图解3

步骤3

盖上另一面，翻转几次至熟透。
外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼的做法图解4

步骤4

盖上另一面，翻转几次至熟透
外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼的做法图解5

步骤5

切块享用
外表焦脆面饼柔软的蜜豆车轮饼的做法图解6

步骤6

表面金黄焦脆，豆沙甘甜，面饼软糯！ 可以做3个车轮饼～

蜜豆车轮饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 天津的S 编写，未经授权不得转载

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