茴香饺子

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蓝洛凌
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突然很想吃茴香馅的饺子，甚是想念，不过家估计新鲜的茴香买不到，所以网购了茴香，很新鲜，速速准备起来。

茴香饺子的用料

猪肉糜 600克 茴香 150克
盐 4克 生抽 8克
麻油 5克 色拉油 10克
糖 1克 姜片 适量
葱 适量

茴香饺子的做法

#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解1

步骤1

肉糜。
#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解2

步骤2

加入少量葱姜水搅匀。
#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解3

步骤3

茴香洗干净，去根，切末。

步骤4

加入肉糜中，放入盐、糖、生抽、麻油、色拉油，拌匀。
#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解5

步骤5

取一张饺子皮，加入适量馅料，包好。
#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解6

步骤6

包好的饺子。
#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解7

步骤7

锅中放入水，烧开，下饺子。
#硬核菜谱制作人#茴香饺子的做法图解8

步骤8

来一碟醋，好吃。

茴香饺子的烹饪技巧

1、葱姜水提前准备好，需要放凉在用，不用都用完，满满加。 2、茴香的用量可以根据喜欢加，我加的不算多，喜欢茴香味重的可以多加点。 3、拌馅料的时候茴香最后加，蔬菜类的遇盐容易出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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