黄金米汉堡

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大宝提议他来做一次米汉堡，那就我来打下手吧

黄金米汉堡的用料

米饭 500克 鸡蛋 2个
猪瘦肉 250克 盐 适量
糖 适量 黑胡椒粉 适量
淀粉 适量 肉桂粉 适量
五香粉 适量 葱姜水 适量
料酒 适量 生抽 少许
蚝油 少许 番茄酱或者沙拉酱 适量

黄金米汉堡的做法

黄金米汉堡的做法图解1

步骤1

肉摊老板告诉我这是雪花肉，口感更好哦
黄金米汉堡的做法图解2

步骤2

肉切块，用料理机中孔摇成肉糜
黄金米汉堡的做法图解3

步骤3

肉糜里加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉、肉桂粉、黑胡椒粉、五香粉，一个方向搅拌均匀
黄金米汉堡的做法图解4

步骤4

加入事先准备好的葱姜水，分次加入肉馅里
黄金米汉堡的做法图解5

步骤5

加入葱姜水后仍然朝一个方向搅拌上劲
黄金米汉堡的做法图解6

步骤6

取一小团肉馅搓圆，放入烧热的锅里，煎至两面金黄备用
黄金米汉堡的做法图解7

步骤7

打散的鸡蛋液倒入米饭里搅拌均匀
黄金米汉堡的做法图解8

步骤8

拌好蛋液的米饭
黄金米汉堡的做法图解9

步骤9

用勺子码到刷了一层油的锅里，压实。没有这种锅也可以用普通的锅制作的
黄金米汉堡的做法图解10

步骤10

压实的米饭胚
黄金米汉堡的做法图解11

步骤11

大宝开始掌勺煎米饭堡胚啦
黄金米汉堡的做法图解12

步骤12

把煎好的肉饼、鸡蛋，切出来的西红柿片，加点生菜，抹点番茄酱组装起来吧
黄金米汉堡的做法图解13

步骤13

黄金米汉堡➕银耳南瓜羹➕橙子营养早餐完成
黄金米汉堡的做法图解14

步骤14

料好足啊
黄金米汉堡的做法图解15

步骤15

自己做的肉饼也味道超级棒好吃

黄金米汉堡的烹饪技巧

这个米饭量，我们家制作了6个汉堡，实际多少量因人而异，操作不同，个数也自然不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 厨之物语 编写，未经授权不得转载

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