鸭翅杂蔬

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小区市场的猪肉涨到19块一斤，天啊！不久，可能就买不起了！啃骨头吧，鸭翅挺好啃的！

鸭翅杂蔬的用料

鸭翅 8个 豆瓣酱 100克
姜 1块 大蒜 6瓣
料酒 4勺 土豆 1个
莴笋 1根 花椒 一小把
味精 半勺 菜籽油 适量
豆腐干 一块 红辣椒 两个
耗油，生抽 些许

鸭翅杂蔬的做法

鸭翅杂蔬的做法图解1

步骤1

鸭翅焯水！
鸭翅杂蔬的做法图解2

步骤2

洗净！
鸭翅杂蔬的做法图解3

步骤3

切好！
鸭翅杂蔬的做法图解4

步骤4

热锅炒香姜蒜后下豆瓣酱炒香！
鸭翅杂蔬的做法图解5

步骤5

放鸭翅盐耗油翻炒！
鸭翅杂蔬的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后放水焖煮！
鸭翅杂蔬的做法图解7

步骤7

大火烧开！焖焖焖
鸭翅杂蔬的做法图解8

步骤8

依次放下土豆莴笋！
鸭翅杂蔬的做法图解9

步骤9

莴豆干！
鸭翅杂蔬的做法图解10

步骤10

待土豆莴笋熟透，加入红辣椒再加一把花椒！
鸭翅杂蔬的做法图解11

步骤11

再加点生抽，翻炒下下便可出锅！
鸭翅杂蔬的做法图解12

步骤12

哇！
鸭翅杂蔬的做法图解13

步骤13

啃得好过瘾！

鸭翅杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 泡泡家常 编写，未经授权不得转载

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