炸鸡腿

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炸鸡腿的用料

鸡腿 随意 蒜末 适量
适量 生抽 适量
蚝油 适量 淀粉 2勺
料酒 1勺 鸡蛋 2个
适量 面包糠 适量

炸鸡腿的做法

炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿放入锅中,放入姜片,下水煮开,到冒泡为止。煮完后鸡腿过凉水,将泡沫去除。
炸鸡腿的做法图解2

步骤2

然后再放入盐,蚝油,酱油,鸡精,料酒,抓均匀,然后腌制半小时。
炸鸡腿的做法图解3

步骤3

然后在三个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀,放入面包糠,淀粉,然后鸡腿依次裹上淀粉,鸡蛋,面包糠

步骤4

油温五成热下放入鸡腿,炸至金黄,即可完成

步骤5

香喷喷的鸡腿出锅了,比外面买的更健康,更营养

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-29

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