韭菜鸡蛋煎饼

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老家沂蒙山，煎饼是我们这里的主食，做法不统一，加什么菜都可以。最近集市上各种新鲜韭菜，做摊煎饼非常鲜，做个摊煎饼超赞

韭菜鸡蛋煎饼的用料

韭菜 适量 鸡蛋 2个
煎饼 一个 虾皮 适量
食用盐 适量 食用油 适量

韭菜鸡蛋煎饼的做法

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋提前超好，韭菜切碎，加入食用油，食用盐，（虾皮自选）混合搅拌
韭菜鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

鳌子提前预热，放上煎饼，摊上馅料
韭菜鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

煎饼折叠，压一下。让里面的韭菜烹熟，煎饼表面酥脆就可以了。
韭菜鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

做好后切段就可以吃啦。

韭菜鸡蛋煎饼的烹饪技巧

这道菜谱做法随便，但是味道很好吃。没有什么讲究，不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 亨妈下厨 编写，未经授权不得转载

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