玫瑰鲜花饼

精品
8.3万 浏览 2241 收藏
收藏
凌顺的下午茶
凌顺的下午茶 凌顺的下午茶
＋ 关注

玫瑰鲜花饼的用料

中筋面粉（水油皮） 100克 糖（水油皮） 20克
猪油（水油皮） 35克 水（水油皮） 50克
低筋面粉（油酥） 110克 猪油（油酥） 55克
糯米粉（馅） 90克 熟白芝麻（馅） 10克
玫瑰花酱（馅） 195克 蜂蜜（馅） 10克

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰鲜花饼的做法图解1

步骤1

糯米粉倒入锅中，小火炒至微微变色
玫瑰鲜花饼的做法图解2

步骤2

玫瑰花酱中加入蜂蜜
玫瑰鲜花饼的做法图解3

步骤3

再加入炒熟的糯米粉和芝麻搅匀
玫瑰鲜花饼的做法图解4

步骤4

分成10个球
玫瑰鲜花饼的做法图解5

步骤5

水油皮和油酥分别和面，醒面20分钟
玫瑰鲜花饼的做法图解6

步骤6

各分成10个小剂子
玫瑰鲜花饼的做法图解7

步骤7

水油皮包裹油酥，包好
玫瑰鲜花饼的做法图解8

步骤8

按扁，稍微擀长
玫瑰鲜花饼的做法图解9

步骤9

卷起来，10个都做完醒面20分钟
玫瑰鲜花饼的做法图解10

步骤10

醒好后的剂子，竖着放，擀长
玫瑰鲜花饼的做法图解11

步骤11

卷起，醒面20分钟
玫瑰鲜花饼的做法图解12

步骤12

包裹馅球
玫瑰鲜花饼的做法图解13

步骤13

按扁后，稍微擀大，中间点缀一下
玫瑰鲜花饼的做法图解14

步骤14

美的蒸烤箱预热170度
玫瑰鲜花饼的做法图解15

步骤15

放入烤盘，烘烤20分钟左右
玫瑰鲜花饼的做法图解16

步骤16

出锅
玫瑰鲜花饼的做法图解17

步骤17

非常酥，很好吃
玫瑰鲜花饼的做法图解18

步骤18

掰开后玫瑰的香味就迸发出来了
玫瑰鲜花饼的做法图解19

步骤19

非常香甜

玫瑰鲜花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 电器 烘焙

玫瑰鲜花饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

玫瑰鲜花饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玫瑰鲜花饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 玫瑰鲜花饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活