胡萝卜马蹄汤

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胡萝卜马蹄汤的用料

猪脊骨 2kg 胡萝卜 150g
马蹄 150g 玉米 1根
茅根 50g 土豆 150g
美极鲜味汁 1勺 辣椒油 1勺
醋 1勺 盐 1勺
油 少许

胡萝卜马蹄汤的做法

胡萝卜马蹄汤的做法图解1

步骤1

猪脊骨放入凉水中浸泡半小时，将玉米、土豆改刀切块，备用；
胡萝卜马蹄汤的做法图解2

步骤2

猪脊骨洗净、冷水下锅、小火焯水撇除血水后盛出，再用温水冲洗干净；
胡萝卜马蹄汤的做法图解3

步骤3

锅内放油，将猪里脊骨煎至焦黄色，盛出沥干油，备用；
胡萝卜马蹄汤的做法图解4

步骤4

砂锅放水，水开后放煎好的猪脊骨，大火煲15分钟，再改小火煲1个小时；
胡萝卜马蹄汤的做法图解5

步骤5

再放胡萝卜、马蹄、玉米、茅根等，大火烧开，改小火煲半个小时；
胡萝卜马蹄汤的做法图解6

步骤6

将美极鲜味汁、醋、辣椒油做成蘸料，汤出锅前撒上盐即可。
胡萝卜马蹄汤的做法图解7

步骤7

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胡萝卜马蹄汤的烹饪技巧

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创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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