蛋包饭

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志愿易起峰
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暑期在家里无聊了，就随便做做

蛋包饭的用料

米饭 半碗 火腿肠 1根
青椒 2个 盐 适量
油 适量 酱油 少许

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

火腿肠切成颗粒状，青椒切成小段，备用
蛋包饭的做法图解2

步骤2

锅里放少许油小火烧热后，先放青椒炒半熟，然后加入火腿肠翻炒几下，再加入半碗米饭（爱吃辣的可以放少许烙锅辣椒），翻炒几下加少许酱油再翻炒几下就可以出锅备用
蛋包饭的做法图解3

步骤3

打两个鸡蛋，加少许盐用筷子搅拌均匀，备用
蛋包饭的做法图解4

步骤4

锅里到适量油烧热，倒入鸡蛋液，煎熟关火，倒入饭（这里只到了一半）注意煎蛋一定要用小火，不然就容易焦了
蛋包饭的做法图解5

步骤5

出锅，用碟子来盛装，到了一半锅一翻就包在一起了

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 志愿易起峰 编写，未经授权不得转载

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