酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇

精品
137.5万 浏览 9384 收藏
收藏
503飞啊
503飞啊 503飞啊
＋ 关注

酸爽微辣鲜的夏天味道 。自己泡的酸萝卜汤做这道菜味道一级棒。

金汤肥牛金针菇的用料

肥牛片 一包 酸汤 一小碗
金针菇 适量 葱段 适量
蒜 三瓣 姜 二片
小红椒丝 适量 食用油 适量
鲜鸡汁 适量

金汤肥牛金针菇的做法

#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解1

步骤1

准备火锅肥牛片一包
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解2

步骤2

自制泡萝卜酸汤一碗（酸汤制作：萝卜适量洗净切块 ，泡萝卜的容器洗干净不能沾油 ，凉白开水里加盐 冰糖 八角 姜片 花椒 桂皮 按喜辣度加辣椒 拌匀 。洗净切块的萝卜放入瓶内加入拌匀的调料水 加二勺高度白酒 盖盖放常温保存 十天半月就可以用了）
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇洗净备用
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解4

步骤4

预先蒸熟的南瓜 蒜切片 葱姜红辣椒切丝
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解5

步骤5

锅中放入适量清水煮沸后加少许油和盐
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解6

步骤6

加入金针菇烫20秒
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解7

步骤7

捞出沥干水份放入盘底
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解8

步骤8

原锅水再煮开 放入肥牛片烫至肉片变色即刻捞出
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解9

步骤9

烫好的肥牛片摆在金针菇上
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解10

步骤10

另取一锅 加入适量食用油 放入南瓜泥炒散
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解11

步骤11

加入酸汤煮开 加盐和鲜鸡汁调味
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解12

步骤12

浇在肥牛片和金针菇上
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解13

步骤13

干净的锅加油 爆香葱姜蒜和辣椒 浇在肥牛上
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解14

步骤14

微辣味酸鲜美的金汤肥牛味道好极了
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法图解15

步骤15

成品

金汤肥牛金针菇的烹饪技巧

肥牛和金针菇的比例按自己的喜好来 喜辣的还可以多加一点泡椒 不想自己做酸汤的可以用超市买的酸辣鲜露代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

金汤肥牛金针菇的其他做法更多

金汤肥牛金针菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

金汤肥牛金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活