金汤肥牛

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懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……”

金汤肥牛的用料

肥牛 200克 粉丝 适量
鸭血 1盒 食盐 1.5勺
芝麻酱 3大勺 红泡椒 2勺
泡椒 3个 食用油 适量
葱 适量

金汤肥牛的做法

金汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材。
金汤肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇去掉根，洗干净。
金汤肥牛的做法图解3

步骤3

鸭血洗一下切片。
金汤肥牛的做法图解4

步骤4

炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。
金汤肥牛的做法图解5

步骤5

放入葱花。 翻炒至出红油。
金汤肥牛的做法图解6

步骤6

倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。
金汤肥牛的做法图解7

步骤7

把金针菇和粉丝放进去煮一下。
金汤肥牛的做法图解8

步骤8

煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。
金汤肥牛的做法图解9

步骤9

放入鸭血，煮3-5分钟。 最后放入肥牛，
金汤肥牛的做法图解10

步骤10

肥牛稍微一烫，变色后关火即可。
金汤肥牛的做法图解11

步骤11

把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。
金汤肥牛的做法图解12

步骤12

搅拌一下，开吃~
金汤肥牛的做法图解13

步骤13

搭配米饭或者馒头都不错

金汤肥牛的烹饪技巧

辣椒的量根据个人口味来放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 烟火小厨房 编写，未经授权不得转载

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