清蒸猪肉汤

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陈米开
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猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。 猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

清蒸猪肉汤的用料

里脊肉 200克 蚝油 少许
盐 少许 生粉 少许
胡椒粉 少许 生姜 几片
枸杞子 适量

清蒸猪肉汤的做法

#美食新势力#清蒸猪肉汤的做法图解1

步骤1

里脊肉加蚝油，盐，胡椒粉，剁碎。
#美食新势力#清蒸猪肉汤的做法图解2

步骤2

在加点生粉，继续剁。剁好的肉用筷子搅拌上劲。
#美食新势力#清蒸猪肉汤的做法图解3

步骤3

深碗放几片姜，加上凉白开水。
#美食新势力#清蒸猪肉汤的做法图解4

步骤4

用汤勺挖一勺肉馅，整成肉团，轻轻放入碗中。
#美食新势力#清蒸猪肉汤的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱中，调蒸肉功能，机子自带菜单无需在调时间。
#美食新势力#清蒸猪肉汤的做法图解6

步骤6

蒸好马上放枸杞子，美味营养汤完成。

清蒸猪肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 2型糖尿病(无并发症) 糖尿病 代谢综合征人群 营养需求人群 人群

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