五香茶叶蛋

精品 独家
24.2万 浏览 5404 收藏
收藏
你的笑好甜
你的笑好甜 你的笑好甜
＋ 关注

我家这两个大小吃货超喜欢吃鸡蛋，闺女说好久没吃茶叶蛋了，正好玩个新花样。说是茶叶蛋，其实里面是没有茶叶的，而且据说茶叶煮蛋不健康。早上喝粥或者郊游带上几个，饿的时候吃一个还是很解馋的，有滋有味。

五香茶叶蛋的用料

新鲜鸡蛋 8个 老抽 一勺
桂皮 一块 小茴香 一小撮
花椒 十粒 八角 适量
香叶 适量 盐 适量
丁香 五粒 香菜 两根
纱布 适量 细棉线 适量

五香茶叶蛋的做法

#炎夏消暑就吃「它」#五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

煮鸡蛋略过（鸡蛋洗净，凉水煮开四分钟关火，捞到凉水碗里，去壳）。香菜叶贴一片
#炎夏消暑就吃「它」#五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

包好，像个木乃伊。
#炎夏消暑就吃「它」#五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

所有调料放到锅里加水煮开，晾至不烫手，把鸡蛋放进去浸泡过夜入味上色。
#炎夏消暑就吃「它」#五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

第二天把纱布和香菜叶去掉就有美丽的图案了。

五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载

五香茶叶蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

五香茶叶蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #炎夏消暑就吃「它」#五香茶叶蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #炎夏消暑就吃「它」#五香茶叶蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活