酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉

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每当胃口不好的时候,就会想来一份酸酸辣辣的自制酸辣粉,一直以为做法会很难,原来在家就能搞定~今晚夜宵就吃它!!!

酸辣粉的用料

红薯粉 1捆 炸花生 1大勺
小米椒圈 1勺 葱花 1勺
香菜 1勺 白芝麻 1勺
蒜蓉 1勺 辣椒面 1勺
辣椒粉 1勺 陈醋 4勺
生抽 2勺 糖 1小勺
盐 1小勺

酸辣粉的做法

酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解1

步骤1

1捆红薯粉放入清水中,泡软备用
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解2

步骤2

碗中放入1勺白芝麻、1勺蒜蓉、1勺粗辣椒面、1勺辣椒粉
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解3

步骤3

淋上热油
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解4

步骤4

再放入4勺陈醋
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解5

步骤5

2勺生抽、1小勺糖、1小勺盐搅拌均匀
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解6

步骤6

把泡软的红薯粉放入沸水中,煮熟,捞出放入碗中。
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解7

步骤7

倒入煮红薯粉的清汤或者高汤
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解8

步骤8

铺上1大勺炸花生、1勺小米椒圈、1勺葱花、1勺香菜。

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-06

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