肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 3根 肉末 适量
植物油 适量 葱姜 少量
蒜 半头（按个人口味） 十三香 少许
海鲜酱油和耗油 少许

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条
肉末茄子的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎肉切条
肉末茄子的做法图解3

步骤3

热锅多放油，把茄条炒软
肉末茄子的做法图解4

步骤4

盛出备用
肉末茄子的做法图解5

步骤5

锅里留底油，炒肉条
肉末茄子的做法图解6

步骤6

炒到变色放葱姜，十三香爆香。
肉末茄子的做法图解7

步骤7

放海鲜酱油和耗油，加少许盐炒香
肉末茄子的做法图解8

步骤8

把之前炒软的茄条放入锅里翻炒均匀。
肉末茄子的做法图解9

步骤9

出锅装盘。我老公喜欢吃生蒜，所以我铺了一层生蒜。

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 午餐 中国菜 炒

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