南瓜藜麦鸡蛋沙拉

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藜麦的做法和大米大致相同，煮饭、煮粥都可以，也可以做藜麦沙拉。近年来很多减肥的人都用轻断食的饮食方法，藜麦作为代替主食的作用，一直很火。 藜麦在叶子家也是主角，叶子煮饭、煮粥都喜欢加些藜麦，今天分享的是南瓜藜麦鸡蛋沙拉，这是叶子经常吃的，我家宝宝也特别爱吃，脆嫩的口感其实很有趣，还没试过的小伙伴一定要试试！

南瓜藜麦鸡蛋沙拉的用料

贝贝南瓜 1个 藜麦 50克
白煮蛋 1个 盐 适量

南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法

#硬核菜谱制作人#南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法图解1

步骤1

藜麦君新疆藜麦，贝贝南瓜
#硬核菜谱制作人#南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法图解2

步骤2

藜麦清洗干净，加水浸泡30分钟。我用的是藜麦君的西藏藜麦，颜色按个人喜欢选择就好。
#硬核菜谱制作人#南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法图解3

步骤3

藜麦浸泡好后，我们同时准备南瓜，把贝贝南瓜的瓜皮搓洗干净，切成小块，加盐、油拌匀。烤盘垫上油纸，把南瓜放在上面。
#硬核菜谱制作人#南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱，上下火200度，20分钟
#硬核菜谱制作人#南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法图解5

步骤5

藜麦加水，水的量和藜麦持平即可，蒸20分钟
#硬核菜谱制作人#南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法图解6

步骤6

把针好的藜麦放在盘子里，放上烤好的南瓜，还有白煮蛋就可以吃啦！

南瓜藜麦鸡蛋沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载

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