什锦西兰花炒虾仁

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做给病号爸爸

什锦西兰花炒虾仁的用料

西兰花 半个 香菇 8个
蚝油 2勺 料酒 1勺
盐 2克 生抽 2勺
蒜头 2瓣 淀粉 1勺
姜末 少许 鸡蛋 1个
胡萝卜 半颗

什锦西兰花炒虾仁的做法

什锦西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备食材
什锦西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁：蛋清+料酒+淀粉+胡椒粉+糖 西兰花：盐水浸泡洗净
什锦西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

过水涝一下
什锦西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

后放西兰花。保持颜色鲜亮。
什锦西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

1.热锅 加少许油 蒜瓣炒半熟虾仁。盛起来。 2.热锅 加少许油。蒜瓣姜末呛锅。放入虾仁和煮过的蔬菜。（提前准备：两勺蚝油+适量生抽+淀粉勾芡）调汁放入+ 加一点点盐 翻炒 出锅。

什锦西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 acaluey 编写，未经授权不得转载

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