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香葱肉松手撕面包
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放入烤箱后，随着时间的烘烤，慢慢地闻到了香葱混合着肉松的香味，口水咽了又咽啊 庆幸自己做了俩
香葱肉松手撕面包的做法
步骤1
将“一”部分的除了黄油的其它食材放入厨师机。
步骤2
开始搅拌面团，因为是做了两个，所以我是从五档开始搅拌。
步骤3
面团可以拉出厚膜时，放入黄油继续揉面。
步骤4
揉岀手套膜，吐司一定要揉岀膜哦，这样才能拉丝好吃。
步骤5
盖上保鲜膜准备发酵。
步骤6
放入发酵箱，旁边放一盆45度的水保持湿度，一发温度在28度，湿度75度为宜。
步骤7
大概一个半小时左右发酵完成，手指戳洞不回缩即可。
步骤8
将面团分成两份，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
步骤9
醒发时正好做馅料，将香葱切丝，用厨房纸吸干水份。
步骤10
醒发好后，将面团擀成长方形，抹上沙拉酱，四边的边不要抹，撒上香葱，接着铺上多多的肉松。
步骤11
卷起来，要卷紧一些。
步骤12
一头不要切断，将卷好的面团切成两半。
步骤13
两根交叉编织，两头捏紧。
步骤14
放入发酵箱，旁边放一盆45度热水保持湿度。
步骤15
二发温度不要超过38度，发酵完成，刷上蛋液。预热烤箱165度10分钟，预热好后放入烤箱165度35分钟，上色后及时盖上锡纸。
步骤16
完成，真的很好吃呢
步骤17
香葱肉松手撕面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-08-08
©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
Alice优优
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