红薯芝心饼，香气浓郁，口感软糯

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红薯作为一种粗粮，虽然常见而价廉，但糖分高，味道不俗，还能润肠通便，混合糯米粉和芝麻做成的小饼，香甜软糯。再加上有着浓郁奶香的芝士夹心，一口下去，阵阵的奶香和芝麻香在嘴中散开，软糯的口感在齿间流淌，瞬间就能俘获宝宝的心，连吃好几个也不意外。奶酪和芝麻的钙含量都很高，给宝宝补钙，不仅要补充钙质，也要经常带宝宝晒晒太阳，补充维生素D，促进钙质的吸收。适合十二个月以上的宝宝

红薯芝心饼的用料

红薯 100克	糯米粉 30克
奶酪（芝士）适量	白芝麻适量

红薯芝心饼的做法

步骤1

红薯上蒸锅蒸熟

步骤2

把红薯去皮，碾成泥

步骤3

倒入糯米粉，拌匀

步骤4

做成条状

步骤5

分成小份（我分了6个）

步骤6

将红薯糯米泥压成小饼状，在中心放一小块奶酪

步骤7

包起来

步骤8

再压成小饼形

步骤9

两面粘上芝麻

步骤10

不用放油，放到不粘锅中小火慢煎

步骤11

出锅，摆盘~开吃吧

红薯芝心饼的烹饪技巧

1，芝士和奶酪是同一种东西，都是“cheese”，芝士是音译，奶酪是意译。 2，没有糯米粉的话可以用面粉代替，但口感会有不同 3，煎制的时候，一定要用小火慢慢来，别着急，不然很容易糊，这些食材到这一步其实已经可以吃了，再煎一下是为了让口感更好、更香。 4，红薯中含有大量的糖，所以不用再额外加糖，吃起来也是甜的 5，奶酪给孩子吃的话，尽量选择低钠的，也就是每百克中钠含量低于600mg的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

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