红烧牛肉

独家
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红烧牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 2个
胡萝卜 2个 西红柿 2个
玉米 1个 葱姜
香菜 生抽
老抽 蚝油
冰糖
炖肉料

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉冷水下锅 放葱姜 焯去血水备用
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

锅里放入少许色拉油 油热后放入葱姜爆香 再放焯好的牛肉和冰糖炒至上色
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

加水末过牛肉 放入西红柿和炖肉料 提前放西红柿是为了炖出西红柿酸酸的味道
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

可以趁着炖牛肉的时候切好其他辅料
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

紧接着把食物放入炖锅 大火烧开 转小火慢慢炖
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

大概炖40分钟左右 牛肉炖烂后放入土豆胡萝卜玉米 加少许盐
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

小火再炖20到30分钟 把汤收干 留一些汁 放入香菜就可以出锅了 不喜欢香菜的可以不放
红烧牛肉的做法图解8

步骤8

超级下饭的红烧牛肉就做好了 别等了 快吃吧

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-09 · 黑龙江

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