红烧梭子蟹

独家
2.3万 浏览 49 收藏
收藏
姗姗小厨房
姗姗小厨房
＋ 关注

怀孕的时候不能吃，后来生完了买了一箱回来吃，顺丰来的就是比本地的大肉多，在肉蟹煲那里吃根本看不见肉啊(╥﹏╥)还是自己买来烧比较爽

红烧梭子蟹的用料

梭子蟹 250g 葱 10g
姜 10g 淀粉 适量

红烧梭子蟹的做法

红烧梭子蟹的做法图解1

步骤1

洗净，去除腮，胃
红烧梭子蟹的做法图解2

步骤2

对半切开
红烧梭子蟹的做法图解3

步骤3

排队等待中。。。
红烧梭子蟹的做法图解4

步骤4

蘸淀粉，防止黄啊肉啊在少的过程中流失
红烧梭子蟹的做法图解5

步骤5

下油锅，蘸淀粉那一面煎熟后翻面
红烧梭子蟹的做法图解6

步骤6

另起锅放入花椒炸香，放豆瓣酱炒出红油，将煎好的螃蟹或者炸也行，放入锅中，加入辣椒葱姜黄酒酱油生抽醋进行调味，根据口味加盐和鸡精
红烧梭子蟹的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟烧一会，螃蟹很好熟的，不放心多煮会，其实煎的时候就差不多熟了
红烧梭子蟹的做法图解8

步骤8

出锅就准备大吃一顿吧
红烧梭子蟹的做法图解9

步骤9

战斗力略强

红烧梭子蟹的烹饪技巧

也可以洗净了用黄酒腌制十分钟，我这个还蛮新鲜就没有腌制，炸也行煎也行，蘸淀粉那一面先入锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 姗姗小厨房 编写，未经授权不得转载

红烧梭子蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活