炒出来的烧烤味儿鱿鱼

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我那么喜欢你坐在身边, 希望话怎么也说不完…… 村上春树说: 我觉得平平淡淡的生活更适合我, 不过, 当然要有爱。 烧烤有害健康, 爱他就给他做炒出来的“烧烤味鱿鱼”吧……

烧烤鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 老干妈 适量
孜然粉 适量 孜然粒 适量
适量 芝麻 适量

烧烤鱿鱼的做法

炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解1

步骤1

1️⃣、配料:鱿鱼、老干妈(蒜蓉辣酱)、孜然粉、孜然粒、盐、芝麻。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解2

步骤2

2️⃣、鱿鱼里面朝上,记住要切的是里面,切外面就木有鱿鱼花了。菜刀与肉表面成45度角,从一个角落开始,一道道划横线,轻轻划一道就可以了,别切断哦。切完一个方向,再换一个方向,与之前的横线成十字交叉,用同样的方法切。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解3

步骤3

3️⃣、把鱿鱼切成大小均匀的块状,形状可以任意,我喜欢长条条的~~
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解4

步骤4

4️⃣、烧一锅开水。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解5

步骤5

5️⃣、把鱿鱼下锅焯一下。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解6

步骤6

6️⃣、一分钟左右鱿鱼就卷起来了。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解7

步骤7

7️⃣、鱿鱼捞出来待用。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解8

步骤8

8️⃣、锅中热油,放入鱿鱼大火爆炒。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解9

步骤9

9️⃣、加入老干妈(或者蒜蓉辣酱、烧烤酱)2分钟左右就熟了。
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解10

步骤10

1️⃣0️⃣、想要烧烤的内种口感可以多炒一会儿,炒的干干的~~.
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解11

步骤11

1️⃣1️⃣、放入孜然粉、孜然粒,盐要视情况而放,看老干妈的量~
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解12

步骤12

1️⃣2️⃣、出锅撒一些芝麻在上面~~
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解13

步骤13

完美……
炒出来的烧烤味儿鱿鱼的做法图解14

步骤14

米饭绝配……

烧烤鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-12

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