贝壳饼肉夹馍

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小鱼儿5d3af03f21344
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炖上一锅香香的软烂红烧肉怎么吃呢？红烧肉和饼绝对是最佳搭档，把肉肉切的碎碎的，加香菜，夹到白胖的贝壳饼里，咬上一口，肉香饼酥，这也太好吃了吧

贝壳饼肉夹馍的用料

面粉 400克 盐 1克
酵母 3克 牛奶 200克
鸡蛋 1个 香油 少许
玉米油 少许 香菜 2棵

贝壳饼肉夹馍的做法

#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解1

步骤1

面粉+鸡蛋+牛奶+玉米油+酵母，和好面，发酵至两倍大
#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解2

步骤2

用勺子把红烧肉弄碎
#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解3

步骤3

香菜洗净，切碎备用
#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解4

步骤4

分成4个面剂，用手按成牛舌状，刷上香油
#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解5

步骤5

对折，用筷子压出贝壳的条形花纹
#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解6

步骤6

再次醒发20分钟
#美食新势力#贝壳饼肉夹馍的做法图解7

步骤7

平底锅倒入少许油，两面烙至金黄色，即可出锅，在饼里夹上红烧肉碎和香菜，装盘

贝壳饼肉夹馍的烹饪技巧

1，也可加牛肉香菜的 2，饼也可用蒸锅蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 小鱼儿5d3af03f21344 编写，未经授权不得转载

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