板栗烧鸡

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板栗烧鸡的用料

鸡肉 700g 板栗 400g
生抽 40ml 老抽 10ml
料酒 50ml 冰糖 适量
葱姜 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

市场买回来的鸡腿
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿剁块，加入姜片，料酒，酱油，盐腌制
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

剥好板栗
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

油锅翻炒板栗，起锅备用
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

备好姜丝，干辣椒，花椒，卤料（主要是桂皮，八角，陈皮）
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

油锅下鸡腿翻炒
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

鸡腿炒至金黄，下姜丝干辣椒花椒卤料一起翻炒
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

加水，煮开后下板栗
板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

加入盐，酱油，冰糖，小火煮至收汁。 起锅，开吃！

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 在路上高兴就好 编写，未经授权不得转载

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