熘肝尖

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肝尖能做出嫩嫩的，需低温小煮。

熘肝尖的用料

猪肝 300g 橄榄油 适量
红椒 一个 姜丝 适量
料酒 少许 盐 适量
生抽 适量 玉米淀粉 适量
芹菜 适量

熘肝尖的做法

熘肝尖的做法图解1

步骤1

猪肝放入姜丝、生抽、料酒腌制15分钟
熘肝尖的做法图解2

步骤2

冷锅
熘肝尖的做法图解3

步骤3

冷锅依次放入泡椒和橄榄油
熘肝尖的做法图解4

步骤4

放入芹菜
熘肝尖的做法图解5

步骤5

放腌制好的猪肝
熘肝尖的做法图解6

步骤6

放红辣椒
熘肝尖的做法图解7

步骤7

盖盖开中火（800w），锅盖热后调小火（300w） 三分钟后
熘肝尖的做法图解8

步骤8

开盖调入淀粉水
熘肝尖的做法图解9

步骤9

放盐调味即可

熘肝尖的烹饪技巧

放入食材依次分明，只需盖上盖子，开火，调汁即可。这是源于安利皇后锅具的7层工艺，均匀导热，小火烹饪，一气呵成。口感嫩嫩的。可加vx“sanddune99”互相交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

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