铁板一口牛肉

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一個叫曉樂的少年
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主要是为了消耗家里吃不完的牛排 ....... ....... .......

铁板牛肉的用料

速冻牛排 200g 黑胡椒牛排酱 根据喜好
西兰花 根据喜好 洋葱 根据喜好
黄油 适量 鹌鹑蛋 根据喜好
胡椒粉 根据喜好 马苏里拉芝士 根据喜好
食用油（西兰花用） 适量 食用盐（西兰花用） 适量
糖（西兰花用） 适量 鸡精（西兰花用） 适量

铁板牛肉的做法

铁板一口牛肉的做法图解1

步骤1

食材·汇总 不要嫌弃接地气的厨房
铁板一口牛肉的做法图解2

步骤2

处理食材 牛排·切块 洋葱·切成如图所示 西兰花·平常咋切就咋切
铁板一口牛肉的做法图解3

步骤3

西兰花·煮 冷水下锅 加入盐 糖 鸡精 油 用差不多大的火煮沸 捞出
铁板一口牛肉的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋·煮 可以用煮西兰花的水煮 小火，切记
铁板一口牛肉的做法图解5

步骤5

牛排酱 加入四分之一的黄油 加一点水 用平底锅煎一下
铁板一口牛肉的做法图解6

步骤6

牛排 用二分之一的黄油煎牛排
铁板一口牛肉的做法图解7

步骤7

铁板一口牛肉 用二分之一的黄油把洋葱煸香 铺在锅底 放入煎好的牛排 浇上牛排酱 摆盘 ^_^

铁板牛肉的烹饪技巧

牛排可以用速冻的，我这里用的是小牛凯西的和麦悦的 牛排酱用的是新快的 至于东西的用量...... 就根据喜好好了 感觉应该是佛系菜谱......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 一個叫曉樂的少年 编写，未经授权不得转载

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