萝卜丸子

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雪花之吻
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今天准备做一点油炸的丸子的东西，于是想到了胡萝卜丸子，真的很好吃。我做的是一个人的量哦。

萝卜丸子的用料

胡萝卜 一根 面粉 适量
淀粉 适量 鸡蛋 一个
胡椒粉 适量 葱 一根
盐 适量 水 少许
盐水 1：50的比例的半盆

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

准备萝卜，将其洗净切好（建议弄成丝，但对于我来说无能为力）
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

将葱洗净，切好备用
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

将切好的胡萝卜放在盐水，腌制20分钟。捞出。
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

将鸡蛋、面粉、淀粉、盐、葱花、胡萝卜搅拌到一起。如果太干可以少加点水。
萝卜丸子的做法图解5

步骤5

将其团成球。
萝卜丸子的做法图解6

步骤6

油中温下团，金黄捞出。
萝卜丸子的做法图解7

步骤7

配上番茄酱或盐更佳哦(´-ω-`)！

萝卜丸子的烹饪技巧

1.一定要在下锅前团好，在下锅时也要将其团到一起，不然就会成饼。 2.一定要将其切成丝，如果实在不行的话，将其切成丁，我后来在搅拌前又改了一下刀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 雪花之吻 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 午餐 香 晚餐 一家三口

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