山药炖鸡

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谢oizh
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"去做饭″ "做什么？″ "……就做点开胃的″ "好吧″

山药炖鸡的用料

山药 200克 母鸡 半只
葱 1小把 姜 适量
枸杞 适量 红枣 适量
盐 适量 料酒 2勺

山药炖鸡的做法

山药炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材
山药炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净剁成两半，取一半剁成鸡块
山药炖鸡的做法图解3

步骤3

起锅放少许油，放入鸡油块榨出油
山药炖鸡的做法图解4

步骤4

下生姜、鸡块翻炒一会儿，加盐继续翻炒变色
山药炖鸡的做法图解5

步骤5

将鸡块和切好的山药一起放入电压力锅，加入开水没过食材，按"鸡，肉"键开始炖
山药炖鸡的做法图解6

步骤6

15分钟后，自动跳成保温模式，待压力锅降压后开启锅盖盛出即可享用。电压锅方便快捷，炖出来的汤水不会减少，是我最喜欢的锅具，当然也可以选用其他炖锅

山药炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 谢oizh 编写，未经授权不得转载

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