蜂蜜全麦面包

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学厨杯子6连膜

蜂蜜全麦面包的用料

白鲨高筋面粉 150克 全麦面粉 100克
干酵母 2克 蜂蜜 1大匙
原味酸奶 60克 橄榄油 2大匙
水 250克 燕麦片（表面装饰用） 适量

蜂蜜全麦面包的做法

蜂蜜全麦面包的做法图解1

步骤1

材料备齐。
蜂蜜全麦面包的做法图解2

步骤2

2.高筋面粉 全麦粉 干酵母混合拌匀。
蜂蜜全麦面包的做法图解3

步骤3

3.加入其他材料。
蜂蜜全麦面包的做法图解4

步骤4

4.根据面粉吸水情况来调整水量，调整成粘稠有弹性的面糊即可。
蜂蜜全麦面包的做法图解5

步骤5

5.将面糊装入裱花袋。
蜂蜜全麦面包的做法图解6

步骤6

6.将面糊挤到学厨6连模的8分满。
蜂蜜全麦面包的做法图解7

步骤7

7.表面撒适量燕麦片。
蜂蜜全麦面包的做法图解8

步骤8

8.盖保鲜膜发酵40分钟。
蜂蜜全麦面包的做法图解9

步骤9

9.柏翠5400烤箱中层，180度40分钟。
蜂蜜全麦面包的做法图解10

步骤10

出炉脱模放凉即可

蜂蜜全麦面包的烹饪技巧

全麦面粉可以用日式松饼粉替代，水量降到180克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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