黄金五花肉炖鱼

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黄金五花肉炖鱼

黄金五花肉炖鱼的用料

五花肉 200克 鲫鱼或者三道鳞一条 750克
鲜豆腐一块 300克 香菜一小把 约10克
葱半颗 约10克 姜四片 约10克
蒜瓣一头 约10克 白醋少许
白酒 盐少许
干辣椒四颗 八角3颗

黄金五花肉炖鱼的做法

黄金五花肉炖鱼的做法图解1

步骤1

鲜豆腐切厚片
黄金五花肉炖鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油,小火煎豆腐为金黄色
黄金五花肉炖鱼的做法图解3

步骤3

喜欢豆腐可以多煎些备用
黄金五花肉炖鱼的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切断备用
黄金五花肉炖鱼的做法图解5

步骤5

五花肉切块
黄金五花肉炖鱼的做法图解6

步骤6

葱姜蒜放入碗中,加入酱油,醋,糖,白酒调汁,也可以放几块干辣椒提鲜。
黄金五花肉炖鱼的做法图解7

步骤7

处理好的鱼,黄金煎豆腐,五花肉同时放入锅中,倒入调汁,加入开水,盐少许。喜欢粉丝的伙伴可以多加些水哈。
黄金五花肉炖鱼的做法图解8

步骤8

大火烧开,火力减小慢炖收汤,出锅前可以留些汤放入粉丝,再焖几分钟后,准备出锅。
黄金五花肉炖鱼的做法图解9

步骤9

出锅,撒上香菜,味道老毕啦

黄金五花肉炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-16

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