8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕

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茉兰周周
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超可爱的小马宝莉蛋糕，女孩最爱，经不住孩子的要求，妈妈们都会尊重孩子的选择，订制各种各样好看的生日蛋糕。其中最受女孩欢迎的就是这款小马马宝莉蛋糕，但是不会那么复杂的翻糖，也不会裱花怎么办，没关系，在家也可以做出漂亮的蛋糕。做法也分享给大家

8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 65g
玉米油 50g 低筋粉 85g
细砂糖 50g 淡奶油 600g
细砂糖 60g 装饰糖果 少许

8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法

8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解3

步骤3

划Z字拌匀
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解4

步骤4

打入蛋黄
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清中加入细砂糖，打发到干性发泡，注意夏季蛋清可以放入冰箱冷冻五分钟，稳定性更好
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解7

步骤7

挖一块蛋白霜到蛋黄面糊中
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀后倒入蛋白霜中继续拌匀面糊
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中，放入预热好的烤箱，上火160，下火170度烘烤40-45分钟
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好立即取出震出热气，倒抠晾凉
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解11

步骤11

凉透脱模
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解12

步骤12

用分片器进行分片，抹好奶油和水果
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解13

步骤13

再把面抹平
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法图解14

步骤14

底部装饰粉色和紫色奶油，用抹刀由下往上提，就出现渐变色图案，上面装饰插排即可。

8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载

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