特浓奶砖

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陈米开
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牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的营养佳品。牛奶的种类也有很多，有纯奶、酸奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶等等。牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等，具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

特浓奶砖的用料

淡奶油 300ml 牛奶 140ml
蛋黄 2个 香草精 1汤匙
白砂糖 60g

特浓奶砖的做法

特浓奶砖的做法图解1

步骤1

称入白糖。
特浓奶砖的做法图解2

步骤2

加入两个蛋黄，搅打至白糖融化。
特浓奶砖的做法图解3

步骤3

牛奶加入蛋黄中，一起放到小奶锅中，小火煮开，马上离火放凉。
特浓奶砖的做法图解4

步骤4

称淡奶油加入香草精，打至七分发。
特浓奶砖的做法图解5

步骤5

加入放凉了蛋黄液。
特浓奶砖的做法图解6

步骤6

用蛋抽搅打一分钟。
特浓奶砖的做法图解7

步骤7

倒入碗中深碗中，盖上保鲜膜，放冰箱急冻室冻24小时。
特浓奶砖的做法图解8

步骤8

特浓牛奶冰砖装完成。

特浓奶砖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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