【榴莲煲鸡】这鸡汤一听不敢尝，吃一次天天想！

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对于万物皆可煲汤的广东人来说，榴莲还真不是什么猎奇的煲汤料，不过呢煲汤用的不是榴莲肉，而是吃剩的榴莲壳，不仅味道清新脱俗，还有清火的功效，淡淡的独有一种异香，不吃榴莲的人也可以连喝三碗！谁试谁知道！

榴莲煲鸡的用料

榴莲壳 半个 老母鸡 半只
猪 1块 红枣 少许
枸杞 少许 盐 适量

榴莲煲鸡的做法

【榴莲煲鸡】这鸡汤一听不敢尝，吃一次天天想！的做法图解1

步骤1

榴莲壳去掉外面的刺壳，只要内侧的白色皮肉，切成大块，红枣去核；
【榴莲煲鸡】这鸡汤一听不敢尝，吃一次天天想！的做法图解2

步骤2

煲汤的老母鸡、猪
【榴莲煲鸡】这鸡汤一听不敢尝，吃一次天天想！的做法图解3

步骤3

将所有汤料加入煲中，大火煮开后调小火慢炖1个小时左右，最后下枸杞、盐即可。

榴莲煲鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

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