猪肉大葱肉饼

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猪肉大葱肉饼的用料

精五花肉 400克 大葱 400克
面粉 400克 酱油 10克
生姜盐 1,5茶匙 油 20g
五香粉 5g 料酒 适量

猪肉大葱肉饼的做法

猪肉大葱肉饼的做法图解1

步骤1

面粉按照饺子面的样式和成柔软的面团。
猪肉大葱肉饼的做法图解2

步骤2

五花肉剁成肉糜，调入油盐 五香粉 酱油 拌匀腌半小时
猪肉大葱肉饼的做法图解3

步骤3

大葱洗净后切碎
猪肉大葱肉饼的做法图解4

步骤4

腌好的五花肉拌进葱末 调入油搅匀入味
猪肉大葱肉饼的做法图解5

步骤5

面团擀成薄片，把肉馅摊开用小勺子按压抹平
猪肉大葱肉饼的做法图解6

步骤6

把面皮的一角往中间折叠起来
猪肉大葱肉饼的做法图解7

步骤7

把面皮的四角往中间折叠盖住肉馅，然后用手按压均实
猪肉大葱肉饼的做法图解8

步骤8

平底锅抹上一层油，放进做好的肉饼胚，煎熟即可
猪肉大葱肉饼的做法图解9

步骤9

用刀切段

猪肉大葱肉饼的烹饪技巧

油温不要过高，要不然容易湖糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 凡凡obdg 编写，未经授权不得转载

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