美食锅之肉末烧豆腐

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y颜女子
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最近听到很多声音说“猪肉真是贵到离谱咯!”每斤都23元了,物价飞涨连猪肉都吃不起了~ 哈哈，那不吃猪肉也不行呀，不要光吃肉嘛，咱们配豆腐，这样可以省点是不是呀！而且豆腐配肉这样做，超香超嫩超下饭的，专治夏天没胃口，一根接一口，根本停不下来的节奏 ~ 有时候，我们需要给自己一个机会，去做更好的自己，好好生活，好好爱自己，比如，好好吃饭，好好学习，好好去做自己想做的事情，嗯，有了心灵鸡汤的加持，刚出锅的肉末烧豆腐更好吃啦 滋溜滋溜一碗饭下肚了~

肉末烧豆腐的用料

内脂豆腐 300克 蚝油 1匙
盐 2克 糖 2克
葱沫 2克 小辣椒 3个
料酒 1勺 胡椒粉和黑胡椒 3克
姜蒜 5克 水 100毫升
五花肉 200克 淀粉 一勺

肉末烧豆腐的做法

#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解2

步骤2

肉切细丁
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解3

步骤3

先把瘦肉用盐，料酒，胡椒粉 花椒粉腌制一下
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解4

步骤4

把所有的调料加水调匀，加入一勺淀粉搅拌均匀，备用
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解5

步骤5

先炒肥肉出油脂，放姜蒜
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解6

步骤6

接着炒瘦肉
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解7

步骤7

炒熟以后把调好的淀粉水调料倒进锅里翻炒均匀
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解8

步骤8

辣椒，葱切好
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解9

步骤9

先把内酯豆腐四个边剪一个角，在撕膜倒扣，这样豆腐就完整无缺了
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解10

步骤10

把炒好的肉末浇在豆腐上面，葱，辣椒撒表面就可以了，开饭啦~
#麦子厨房#美食锅之肉末烧豆腐的做法图解11

步骤11

今天的肉末烧豆腐美食分享就到这里啦，期待下次分享 欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~

肉末烧豆腐的烹饪技巧

好好吃饭，好好生活，好好爱自己，爱你们豆友们~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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