酸菜炒肉

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酸菜炒肉的用料

肉片 50克 酸菜 100克
油 20克 干辣椒 2支
姜丝 20克 盐 20克
酱油 30克

酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法图解1

步骤1

姜切丝，干辣椒切碎
酸菜炒肉的做法图解2

步骤2

肉片用盐，花生油，酱油腌渍半小时即可
酸菜炒肉的做法图解3

步骤3

酸菜切碎洗净即可
酸菜炒肉的做法图解4

步骤4

1.热锅冷油，先放姜丝炒，再放肉片，把肉片炒至七分熟即可捞出。 2.热锅冷油大火，放酸菜炒八分钟发肉片，干辣椒，加点水焖煮一会，最后加酱油，盐，即可出锅。

酸菜炒肉的烹饪技巧

1.买回来的酸菜要浸泡半小时以上，要不然会很咸 2.如果吃不了酸的，在煮的过程中加点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

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