尾骨猪心汤

精品
34.0万 浏览 5207 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈

尾骨猪心汤的用料

猪尾骨 300克 猪心 200克
红枣 适量 枸杞 8克
太子参 10克 清水 适量
土茯苓 2小块

尾骨猪心汤的做法

尾骨猪心汤的做法图解1

步骤1

猪尾骨洗干净，焯熟。
尾骨猪心汤的做法图解2

步骤2

猪心切小块，焯熟。
尾骨猪心汤的做法图解3

步骤3

焯过水的猪尾骨头和猪心过凉水洗净血水。
尾骨猪心汤的做法图解4

步骤4

太子参土茯苓泡水10分钟，冲洗干净沙子，其它过水冲掉灰尘。
尾骨猪心汤的做法图解5

步骤5

猪尾骨猪心放入汤盅，加入汤料，注入适量清水。
尾骨猪心汤的做法图解6

步骤6

送入蒸烤箱中。
尾骨猪心汤的做法图解7

步骤7

蒸烤箱调蒸功能，时间两个小时，蒸好的汤加少许盐提味。

尾骨猪心汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

尾骨猪心汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

尾骨猪心汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尾骨猪心汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 尾骨猪心汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活