金顶酥粒蔓越莓马芬

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做一份酸酸甜甜香酥可口的酥粒马芬，妥妥滴明天早餐不愁了。方子可做6个马芬，如需做多一些，食材量请加倍。

金顶酥粒蔓越莓马芬的用料

中筋面粉（酥粒） 10克 杏仁粉（酥粒） 10克
糖（酥粒） 10克 冷冻黄油（酥粒） 10克
低筋面粉（蛋糕体） 150克 软化黄油（蛋糕体） 60克
糖（蛋糕体） 45克 淡奶油（蛋糕体） 90克
蔓越莓（蛋糕体） 40克 泡打粉（蛋糕体） 4.5克
鸡蛋 2个

金顶酥粒蔓越莓马芬的做法

金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解1

步骤1

先来做蛋糕体，鸡蛋与糖混合搅拌
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解2

步骤2

加入淡奶油搅拌均匀
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解3

步骤3

黄油微波炉叮一下也加进去搅拌
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓搅拌
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解6

步骤6

现在来做金顶酥粒，冷冻黄油与中筋面粉、杏仁粉、糖混合，用手抓匀
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解7

步骤7

抓成颗粒状
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解8

步骤8

准备马芬盘，放入纸杯
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解9

步骤9

将面粉糊装入纸杯，8分满
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解10

步骤10

放上酥粒，入烤盘，180度30-35分钟
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解11

步骤11

出炉啦，配上一杯红茶，吃起来特别地满足
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解12

步骤12

成品图
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解13

步骤13

成品
金顶酥粒蔓越莓马芬的做法图解14

步骤14

成品

金顶酥粒蔓越莓马芬的烹饪技巧

泡打粉一定要加哦，不然蛋糕不蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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