韭菜猪肉馅发面饼

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香草126
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上次做了皮薄素馅的韭菜饼，今天做的发面饼，包的韭菜猪肉，烙好的饼特别香，我一口气连吃了4个，撑到不行。这个饼配牛奶豆浆也超级好吃。

韭菜猪肉馅发面饼的用料

中筋面粉 500克 水 260ml
韭菜 1把 肉末 200g
盐 适量 麻油 几滴
鸡精 1小勺 酱油 1勺
胡椒粉 1小勺 酵母 4g
白糖 5g

韭菜猪肉馅发面饼的做法

韭菜猪肉馅发面饼的做法图解1

步骤1

酵母和糖与面粉和水一起和面。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解2

步骤2

和好的面盖好盖子发面，夏天温度高，30分钟就可以了。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解3

步骤3

这个时间调馅吧，韭菜切碎加少许油拌一下，加上肉末和调味料拌成内馅即可。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解4

步骤4

拌好的馅料放冰箱备用，等面发好就可以包了。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解5

步骤5

发好的面随便搓下揪成大小差不多的剂子。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解6

步骤6

揉成团擀成面片包上馅，封好口。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解7

步骤7

封口朝下，按扁成饼。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解8

步骤8

电饼铛放油，多点炸出来香哦。两面煎至金黄即可出锅。
韭菜猪肉馅发面饼的做法图解9

步骤9

哇，开吃啊！

韭菜猪肉馅发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

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