肉松蒸蛋糕

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想吃松软的蛋糕，家里又没有烤箱，怎么办？快来get新技能，好吃不上火的蒸蛋糕，一次就能成功，肉松淡淡的咸味搭配蒸出来的蛋糕，清淡不上火，这种蛋糕适合小朋友食用。

肉松蒸蛋糕的用料

低筋面粉 60克 肉松 适量
鸡蛋 2个 糖 15克
亚麻籽油 5克

肉松蒸蛋糕的做法

肉松蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
肉松蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

在无水无油的盆中放入两个鸡蛋、糖。
肉松蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

启动打蛋器，打至出现明显纹路，提起打蛋器，纹路不容易消失即可。
肉松蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，翻拌均匀。
肉松蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

把翻拌均匀的面糊放入玻璃碗中。
肉松蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊上放入适量肉松。
肉松蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

玻璃碗上铺保鲜膜，扎小洞，放入锅中蒸20分钟。（蒸好后不要着急开盖，等2分钟，避免蛋糕回缩）

肉松蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 Yaya麻麻的厨房 编写，未经授权不得转载

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