家庭版韭菜鸡蛋馅饼

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韭菜鸡蛋馅饼的用料

韭菜 适量 鸡蛋
豆干 花椒
油 姜粉
盐 面粉

韭菜鸡蛋馅饼的做法

家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

准备面粉，加水搅拌成絮状。
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

把面和成光滑的面团（软一些）
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

韭菜剁碎
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

豆干剁碎
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋加入适量盐，炒熟，剁碎。
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

锅中倒入少量油，加热，加入花椒，待花椒变成微黑色，关火。 花椒取出扔掉，油晾凉，倒入馅中，加入盐，姜末，搅拌均匀。
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

和好的面切成大小均匀的面团。
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤8

擀皮
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解9

步骤9

包馅
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解10

步骤10

电饼铛加热抹油，放入饼。
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解11

步骤11

三分钟左右翻面，再烧2-3分钟。
家庭版韭菜鸡蛋馅饼的做法图解12

步骤12

开吃。

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

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