小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱

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节瓜环煲排骨瑶柱的用料

排骨 100克 节瓜 2个
瑶柱 6克 贝肉 若干

节瓜环煲排骨瑶柱的做法

小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解1

步骤1

用料很简单，主料是节瓜、排骨和瑶柱，辅料的贝肉用于提味
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解2

步骤2

节瓜去皮切厚片，中间挖洞
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解3

步骤3

嵌入瑶柱
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解4

步骤4

烧开水，加入黄酒
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解5

步骤5

汆熟排骨
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解6

步骤6

和瑶柱同样处理
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解7

步骤7

加入所有食材，加一把贝肉提味
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解8

步骤8

大火半小时，转小火一小时
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解9

步骤9

加一点点盐就可以，食材层层叠叠的鲜甜在口里爆发
小姨妈老火汤：节瓜环煲排骨瑶柱的做法图解10

步骤10

有颜值有营养的老火汤

节瓜环煲排骨瑶柱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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