核桃酥

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核桃酥的用料

低筋面粉 110克 玉米油 30克
核桃 6个 糖粉 30克
鸡蛋液 约40克 泡打粉 1克
小苏打 1克 鸡蛋液（刷表面） 约10克
黑芝麻 适量 盐 1克

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

油，糖粉，盐混合用打蛋器搅打均匀。然后加入加入鸡蛋液搅拌均匀。
核桃酥的做法图解2

步骤2

低筋面粉，小苏打，泡打粉混合过筛，加入混合液。
核桃酥的做法图解3

步骤3

刮刀拌匀成面团
核桃酥的做法图解4

步骤4

核桃切成碎，加入面团，拌匀
核桃酥的做法图解5

步骤5

面团放冰箱约半小时
核桃酥的做法图解6

步骤6

取出面团，分成20小份，揉成小圆团，用勺子压扁，表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻
核桃酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热10分钟，上下火160度，烤约15-20分钟
核桃酥的做法图解8

步骤8

用独立包装袋包好，用电热直发棒轻轻压好封口（独立包装好可以存放更长时间）
核桃酥的做法图解9

步骤9

包装

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 音符间 编写，未经授权不得转载

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