葱油小饼

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葱油饼，对我来说简直是人间美味，葱油饼胜过一切山珍美味，秉着多动手做少吃外卖以及不铺张浪费的原则，家里的面粉和小葱都派上用场了。

葱油小饼的用料

小麦面粉 200g 小香葱 5颗
大葱 1颗 五香粉 适量
菜籽油 适量

葱油小饼的做法

葱油小饼的做法图解1

步骤1

面粉加一点盐，再加入少量热水，一边加一边搅拌面粉，搅成絮状。加盐是为了增加饼皮的味道。
葱油小饼的做法图解2

步骤2

搅拌成絮状后，在加入适量凉水和面，和成图片中的面团样子。放一旁醒发一会儿。
葱油小饼的做法图解3

步骤3

醒面的间隙我们切葱，两种葱切成葱花
葱油小饼的做法图解4

步骤4

葱花放入碗中，加一点盐，十三香，鸡精，油。这次我做的时候油倒的有点多，你们试做的时候油减少一点。不要浸过葱花。
葱油小饼的做法图解5

步骤5

这一步我们包葱花，像包包子一样把葱花包入面皮中。然后压扁，擀一下。薄饼状。平底锅里加油，小火煎饼，煎大约10-15分钟，饼厚就多煎一会儿，饼薄时间缩短一点。
葱油小饼的做法图解6

步骤6

当早餐吃棒棒哒，快手早餐之一。快来跟做吧。

葱油小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 周与饭 编写，未经授权不得转载

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