下饭菜——肉沫炒山椒脆笋

1.4万 浏览 61 收藏
收藏
雏菊晶晶
雏菊晶晶
＋ 关注

无意间想到的一道菜，没想到炒出来味道出奇的好，太下饭了。最开始是因为姨妈送的泡山椒脆笋有点辣，吃得慢，想说做成菜改良一下味道，还真的改成功了。

肉沫炒山椒脆笋的用料

山椒脆笋 8袋 蒜 3颗
红二荆条 4只 子姜 小块
盐 1勺 肉沫 150克
油 少许 糖 半勺

肉沫炒山椒脆笋的做法

下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解1

步骤1

准备食材；
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解2

步骤2

山椒脆笋剁碎备用；
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解3

步骤3

二荆条、大蒜、子姜切碎备用；
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解4

步骤4

锅里倒油，加入姜蒜末和二荆条炒香，加盐调味；
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解5

步骤5

放入肉沫炒熟；
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解6

步骤6

加入山椒脆笋碎混匀，加半勺糖提味；
下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法图解7

步骤7

装盘，准备好白米饭，轻松解决一大碗。

肉沫炒山椒脆笋的烹饪技巧

泡山椒脆笋本来就带盐味，混菜能调和菜的味道，所以盐不能加多，不然会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

肉沫炒山椒脆笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉沫炒山椒脆笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭菜——肉沫炒山椒脆笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 下饭菜——肉沫炒山椒脆笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活