木瓜牛奶冻~宝宝辅食

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今天给大家分享的这款小甜品，做出的口感滑滑嫩嫩的，简直太好吃啦~

木瓜牛奶冻的用料

木瓜 1个	玉米淀粉 20克
牛奶 100克	白糖 5克

木瓜牛奶冻的做法

步骤1

准备食材：木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶100克、白糖5克。

步骤2

将木瓜切成2半，用小勺挖取中间的木瓜瓤。

步骤3

用碗或者大一点口的杯子，将木瓜固定住备用。

步骤4

将牛奶加入玉米淀粉。

步骤5

接着加入白糖。

步骤6

用小勺搅拌均匀，千万不要有玉米淀粉的结块哟~

步骤7

将牛奶放入小煮锅中。

步骤8

开小火，将牛奶糊煮至浓稠。

步骤9

将牛奶糊趁热乎塞进木瓜中。

步骤10

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时，让奶冻成型。

步骤11

切成小块就可以给宝宝吃啦~

步骤12

轻轻爽爽又有木瓜的果肉香甜，糖量少，还好吃，绝对是这个夏天最受娃欢迎的小甜品了！

木瓜牛奶冻的烹饪技巧

1.先放粉类再加入液体，这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦！ 2.还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝，可以用泡奶的奶粉来替代。周岁以下的宝宝不能喝牛奶，只可以用奶粉来替代。 3.放到锅里开始小火熬煮了，要用小火，并不停地搅动，避免结块儿，要让牛奶光滑地变粘稠哦。 4.煮一会就要离火，反复几次直到牛奶糊变得浓稠即可。这一步在制作过程中是最重要的，一定不要煮得时间过久，或者搅拌得太慢，那样会很容易结块儿。如果你发现有一点结块儿了，可以把锅端起来，稍微远离一下炉火，温度降一降，会有所改关。 5.一定要趁着热乎放入哈，要不牛奶糊变凉就会凝固，奶糊就不顺滑了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

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