黑椒鸡腿肉

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谢少77
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大家如果想要好的品相就不要像我一样淋黑椒汁上去，再好将黑椒汁放到鸡腿肉另一边放开，这样品相更好看，要吃鸡腿肉就夹起来再点下黑椒汁…

黑椒鸡腿肉的用料

鸡腿肉 三只 料酒 适量
黑椒汁 适量 奥尔良 适量
胡椒粉 适量

黑椒鸡腿肉的做法

黑椒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

先把鸡腿解冻，解冻后洗干净，就在中间开刀，然后用手二边将肉和骨分离
黑椒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

准备好奥尔良，料酒，蚝油胡椒粉
黑椒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

奥尔良多一点，蚝油胡椒粉料酒适量一各倒入碗里加少少水然后混拌…
黑椒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

放入鸡腿肉腌制
黑椒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

用牙签刺肉，让汁水掺入鸡肉里面
黑椒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

起锅前十分钟才拿鸡腿网去另一个碗，挤挤开汁水，然后起锅烧热，不用放油。小火慢慢煎到金黄熟…赶时间可以中小火…不过一不留意会焦，我就是赶时间，所以焦了点……
黑椒鸡腿肉的做法图解7

步骤7

夹出来，用刀切好装盘
黑椒鸡腿肉的做法图解8

步骤8

放入适量黑椒汁酱，不要倒太多，会咸，我倒多了，烧滚后淋入鸡腿肉，如果要好品相就不要直接淋在鸡腿肉，直接倒在鸡腿肉的碟另一边
黑椒鸡腿肉的做法图解9

步骤9

上菜，

黑椒鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载

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