豆角鲜肉饺子

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单位发了蔬菜，有机的，好福利，有鲜豆角，不过最近吃了好多豆角了，炒豆角、凉拌豆角，换个口味吧，1斤豆角1斤肉，做出来够五个人吃了，我们两个人吃，剩下的放冰箱冷冻了随时吃~和面的量吧，我们使用老酸奶的盒子，就那种常吃一小碗一小碗的那个量的，4小碗儿的面，包完了三分之二的馅儿，后来又和了点面把剩下的包完，冻冰箱了

豆角鲜肉饺子的用料

豆角 1斤 香油 适量
盐 适量 生抽 1勺
酱油 1勺 耗油 1勺
饺子料 适量 五花肉 1斤
面 4小碗儿 大葱 1个
姜 半块 料酒 1勺

豆角鲜肉饺子的做法

豆角鲜肉饺子的做法图解1

步骤1

先和面，盖上盖子醒醒面，然后开始干活调馅儿
豆角鲜肉饺子的做法图解2

步骤2

豆角葱五花肉和姜，我用了半块姜
豆角鲜肉饺子的做法图解3

步骤3

豆角要焯下水，好剁馅儿
豆角鲜肉饺子的做法图解4

步骤4

沥干水分，切小小段，然后再剁碎点
豆角鲜肉饺子的做法图解5

步骤5

葱姜切碎，拌馅儿~一勺耗油，一勺料酒，一勺酱油，一勺生抽
豆角鲜肉饺子的做法图解6

步骤6

盐适量，看个人口味，加入饺子料或十三香都行，又加点香油，开始拌馅儿
豆角鲜肉饺子的做法图解7

步骤7

咸淡呢我都会尝一下，尝了豆角刚刚好
豆角鲜肉饺子的做法图解8

步骤8

醒好的面拿出来揉一揉，光滑有弹性，开始包饺子啦
豆角鲜肉饺子的做法图解9

步骤9

下边这些都是婆婆包的，皮儿薄馅儿多~
豆角鲜肉饺子的做法图解10

步骤10

有一个是我包的
豆角鲜肉饺子的做法图解11

步骤11

下饺子了~
豆角鲜肉饺子的做法图解12

步骤12

出锅了~
豆角鲜肉饺子的做法图解13

步骤13

加点辣椒醋，好吃好吃！

豆角鲜肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 锅具 蒸锅 蒸 早餐

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